フェンネル消費！

いつまでもフェンネルが残ってしまっていたので、退治してみた

にんにく、ベーコン、玉ねぎを炒めて、縦に８等分したフェンネルと一緒にスープストック（鶏がら＋ベジ＋Beef）で柔らかくなるまで煮て完成。


今週はおっと〜が深夜までお仕事で夕飯を食べないので余ってこまっていた＾＾；結構大きいからね〜。

フェンネルは、お花みたいないい香りのする根菜？で、スライスしてオレンジやレタスと一緒にサラダにするとフルーツサラダみたいになります。


フェンネルについては→コチラ





※８月はちょっとバタバタすることになりそうなので、モビールの制作、発送をストップする予定です。
もし欲しいなと考えておられる方がいらっしゃいましたら、お早めにご連絡下さい。
９月からまた再開します。
ご迷惑おかけしますがご了承下さい。
モビール工房ひらまり

Comments

フェンネルってまだ食べたことありません。料理番組で見て気になっていても、味の見当もつかないから買うのも大冒険です。
載っていた別サイトも覗いてみましたが、辛味があるんですか？そうなるとちょっと子供には向かないかしら。でもコンソメ煮ってとっても美味しそう！

Posted by 月海 at 2011年07月15日 11:36

＞月海さん
全く辛くないですよ〜！（種が辛いようです）
独特のいい香りがするので試してみてください。やっと片付けたと思ったけど、今日、またひとつ買ってきちゃいました＾＾；

Posted by ひらまり at 2011年07月15日 16:18