たぶん･･ベトナム♪スウィーツ

今の家に越してから、魚やアジア系食材の調達は、フッツクレイという車で30分くらいの場所まで買出しに行っていたのですが、近場にお店を発見しました！

St.Albansという駅の近くの商店街。車で15分くらい。
かな〜り東南アジア色が強いお店がたくさん。
よく言えば、雑多。悪く言えばこきたない感じの商店街日本の古い商店街みたいな感じに近いかも。
ちなみにフッツクレイもそんな感じです。

でも大根や大葉、ニラ、もやしなど安く手に入りましたし、魚屋さんも何件かあって、新鮮でした。金目に似た魚（3匹で5.5ドル）を購入。
もやしも水に漬けて保存すると長持ちすることがわかったのでがっつり一キロ買い。
調味料などもスーパーより安く手に入りそうです。


こういうアジア系のお店でよく売っているスウィーツ↓

挑戦してみました！
1パック3ドル位。
右側の茶色い液体に入ったものは、「みたらし団子みたい」と思って買ったんですが、実はしょうがシロップでした！！
甘いしょうがのシロップに白玉が入ってます。で、大きい白玉には、ココナッツと塩味のポテトが混ざったような具が入ってました。
そして、ココナッツソースが付いてきましたが、しょうがシロップがおいしかったので、いらないかも。

左側の大福のようなスウィーツは、中に甘じょっぱいゴマ＆ナッツ類が入っていて、餅のようなもので包み、周りにココナッツがまぶしてありました。
どっちも新しいお味で、おいしかったです！

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Comments

ひらまりさん、こんばんは！

美味しそうなアジアンスィーツですね☆
甘じょっぱいゴマ＆ナッツ類・・・大好きな味です。

もやしって長期保存可能なんですか！
知りませんでした。よく安く買っても腐らせてしまうので。。。
野菜の保存方法って知っているのと知らないのでは大きな違いがありますよね。

Posted by tumugi at 2010年05月18日 23:03

＞tumugiさん
こんにちわ♪
もやしは、普通は３日くらいで黄色くなってくるんですが、水に漬けて冷蔵庫で保存すると１週間くらいは白くてシャキシャキなんです。水は２日に１回くらい交換すればOKです。
我が家は週末だけしか買い物に行かないので、保存法を研究中なんです＾＾
ちなみに人参は一本ずつ（私は２本）キッチンペーパーに包んでビニール袋にいれ、野菜庫で立てて保存すると長持ちしますよ。

Posted by ひらまり at 2010年05月19日 09:38