いい香り♪初ポルチーニ茸

イタリアングロッセリー（食材店）で、買ってきました
とろけるととても美味しいモッツァレラチーズ、パスタやピザによく使うどこか和風なアンチョビ、それに初めて買う干しポルチーニ茸。
チーズはオーストラリア製で５００gで５００円弱、アンチョビはイタリア製で４００円弱、ポルチーニ茸はイタリア製、２０gで５００円くらい。

初のポルチーニ茸は、リゾットにしました。
作っている最中からいい香り
常備食材に仲間入りしそうです。

（下に続く）

夫のもっとも愛用していたジーパンの膝の部分に特大の穴があいてしまいました。
短くしてほしいというので、短パンにリメイク。
残ったジーンズの布で何か作れるかと考えているけど全く浮かばず、
とりあえずクローゼットの奥へしまいました。

何か作れないかな？



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