卵豆腐発見！

八百屋で、卵豆腐見つけました。

なぜだか豆腐の種類豊富な八百屋で、卵豆腐まで置いてありました。
よく見ると、オーストラリアの中国系会社の製品のようですが、表示は日本語。一体、ターゲットは何人なのか？？売れているのか？

食べ方の説明が書いてあり、揚げる、炒める、スープに入れるとありました
生で食べるのが怖くなり、結局袋のまま茹でてから食べてみました。

茹でたせいか少し固めでしたが、完全に卵豆腐
今度はダシ入りのたれを添えてみたいわ。

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